这种纸放空气炸锅“有毒”！赶紧扔！

我脑子特别好使 · 发表于 7 天前

请登录查看大图。42+万用户选择下载看福清App享受全功能！

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册 |

x

生活中

大家使用烤箱、空气炸锅时

常常用到硅油纸

垫一层就能省去清洗麻烦

市面上销售的硅油纸众多

材质本身都安全吗？

经过高温烘烤会不会有害？

消费者又该如何选购呢？

01

这种硅油纸千万别买
不仅脏，还可能有“毒”

别买品牌、厂家、生产厂址、生产许可证等信息一概没有的“三无”产品。

这种硅油纸不仅卫生方面可能不过关，在烤箱、空气炸锅等高温环境使用下，更可能析出氢化三联苯、甲苯、二甲苯等有害物质。

市面上绝大部分的硅油纸通常有三层构造：第一层底纸，中间第二层溶剂，最上面的第三层硅油。

底纸材质通常区别不大，和食品不直接接触。上层的食品级硅油本身也很安全，能耐230～250℃的高温。

最容易出问题的就是夹在中间层的溶剂，溶剂起到把底纸和硅油粘在一起的作用，粘好后通过两次烘干程序处理完全挥发掉。

但“三无”产品的在制作时工序不够规范，溶剂挥发的时间、温度或次数达不到要求，溶剂残留的风险就会很高，而二甲苯等有害物质就会存在于溶剂中。这种硅油纸在高温环境下使用，有害物质可能挥发到食物上。

02

两个错误习惯
很多人都忽略了

大部分硅油纸产品都是限定在230℃以下、20分钟内使用，偶尔有的产品能做到耐热230～250℃，使用时务必注意看包装上的说明。

一旦使用的温度过高，或者时间过长，有害物质的迁移量就容易超过限量，硅油层也会开始融化。还可能存在起火风险。

温馨提示

当烤制温度超过230℃时（比如烤红薯），不建议使用硅油纸；可以使用铝箔纸，它的耐受温度更高。

如果要烤制的时间超过20分钟，中途换一张硅油纸再烤。一定不要超时使用，更不要反复使用。

03

选正规硅油纸
认准这2点就够了

各类硅油纸产品外观上区别不大，不管是本色纸还是白色纸，要选相对安全产品，主要看以下2点：

01

不要购买来源不明的“三无”产品

包装上品牌、厂家、生产厂址、生产许可证等信息都要齐全，并且执行标准应符合GB4806.8-2022《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》。

02

必须有“生产许可编号”

硅油纸要和食品直接接触，使用的原材料纸、硅油纸必须是食品级的，必须有“生产许可编号”。

提醒各位小伙伴

记得认准标识

购买正规大品牌的产品

用起来更安心哟

END

稿源：湖北市场监管

采编：应急宣传处

陈结英

还好用的锡纸的

清香百合花

又学到了很多新知识，

半度微凉

食品安全不容忽视

小日子

很有科普作用，学习了

${:5_240:}$	${:5_241:}$	${:5_251:}$	${:5_265:}$	${:5_283:}$	${:5_293:}$	${:5_219:}$	${:5_259:}$
${:5_215:}$	${:5_248:}$	${:5_213:}$	${:5_302:}$	${:5_237:}$	${:5_275:}$	${:5_214:}$	${:5_284:}$
${:5_278:}$	${:5_245:}$	${:5_230:}$	${:5_269:}$	${:5_229:}$	${:5_261:}$	${:5_217:}$	${:5_262:}$
${:5_296:}$	${:5_295:}$	${:5_228:}$	${:5_218:}$	${:5_236:}$	${:5_255:}$	${:5_263:}$	${:5_268:}$
${:5_271:}$	${:5_276:}$	${:5_301:}$	${:5_253:}$	${:5_287:}$	${:5_216:}$	${:5_222:}$	${:5_231:}$

${:5_240:}$	${:5_241:}$	${:5_251:}$	${:5_265:}$	${:5_283:}$	${:5_293:}$	${:5_219:}$	${:5_259:}$
${:5_215:}$	${:5_248:}$	${:5_213:}$	${:5_302:}$	${:5_237:}$	${:5_275:}$	${:5_214:}$	${:5_284:}$
${:5_278:}$	${:5_245:}$	${:5_230:}$	${:5_269:}$	${:5_229:}$	${:5_261:}$	${:5_217:}$	${:5_262:}$
${:5_296:}$	${:5_295:}$	${:5_228:}$	${:5_218:}$	${:5_236:}$	${:5_255:}$	${:5_263:}$	${:5_268:}$
${:5_271:}$	${:5_276:}$	${:5_301:}$	${:5_253:}$	${:5_287:}$	${:5_216:}$	${:5_222:}$	${:5_231:}$

${:5_240:}$	${:5_241:}$	${:5_251:}$	${:5_265:}$	${:5_283:}$	${:5_293:}$	${:5_219:}$	${:5_259:}$
${:5_215:}$	${:5_248:}$	${:5_213:}$	${:5_302:}$	${:5_237:}$	${:5_275:}$	${:5_214:}$	${:5_284:}$
${:5_278:}$	${:5_245:}$	${:5_230:}$	${:5_269:}$	${:5_229:}$	${:5_261:}$	${:5_217:}$	${:5_262:}$
${:5_296:}$	${:5_295:}$	${:5_228:}$	${:5_218:}$	${:5_236:}$	${:5_255:}$	${:5_263:}$	${:5_268:}$
${:5_271:}$	${:5_276:}$	${:5_301:}$	${:5_253:}$	${:5_287:}$	${:5_216:}$	${:5_222:}$	${:5_231:}$

${:5_240:}$	${:5_241:}$	${:5_251:}$	${:5_265:}$	${:5_283:}$	${:5_293:}$	${:5_219:}$	${:5_259:}$
${:5_215:}$	${:5_248:}$	${:5_213:}$	${:5_302:}$	${:5_237:}$	${:5_275:}$	${:5_214:}$	${:5_284:}$
${:5_278:}$	${:5_245:}$	${:5_230:}$	${:5_269:}$	${:5_229:}$	${:5_261:}$	${:5_217:}$	${:5_262:}$
${:5_296:}$	${:5_295:}$	${:5_228:}$	${:5_218:}$	${:5_236:}$	${:5_255:}$	${:5_263:}$	${:5_268:}$
${:5_271:}$	${:5_276:}$	${:5_301:}$	${:5_253:}$	${:5_287:}$	${:5_216:}$	${:5_222:}$	${:5_231:}$

这种纸放空气炸锅“有毒”！赶紧扔！

请登录查看大图。42+万用户选择下载看福清App享受全功能！

快捷导航▼