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“连江鸡”是名声不好吗？ 竟是因为人才辈出？ 福州市井有“连江鸡”一说，许多人以为是指连江县出产的鸡品种优良，其实不然，“连江鸡”是指连江古代人才辈出，科场得中的学子很多。 “鸡”乃吉祥之物。古代的鸡不同于现在鸡的含义，古代的鸡为人报时，为人们的生产服务提供时间参照，金鸡啼鸣寓意祥瑞，金榜题名，意味着前程似锦。古代连江学子起早贪黑，闻鸡起读为了国家贡献了不少人才。再者古代人孤陋寡闻，很多文官官服上纹有与鸡相似的鸟类。不知是何鸟，就说成鸡了（文官，一品画仙鹤的补子。二品画锦鸡。三品画孔雀。四品画云雁。五品画白鹇。六品画鹭鸶。七品画鸂鸂。八品画黄鹂。九品画鹌鹑。杂职画练鹊。风宪官画懈廌。 《连江志》卷十四“选举篇”载：凡酉年科举，连江县中举者多。以清朝为例，自顺治八年至光绪廿九年止，共79科，连江中举者共168人。其中，逢酉年开科共15次，乾隆六年辛酉科与十八年癸酉科就各有4人中举；嘉庆六年辛酉科中举5人；道光廿九年己酉科中举6人。由于连江学子才华聪敏，加上勤奋好学，近400年来，独占“酉”年，俗谓“连江鸡”，在民间传为佳话。综上各原因，连江鸡的美称就由此产生。
“长乐鬼”长乐人诡诈吗？ 其实是变相的夸奖了！ 大家知道，很早以来，长乐人就声名在外，在福州语系圈内，有人说长乐人是“长乐诡”就是因为“诡”字不中听，一些长乐人往往要回避，说自己是“长乐我”，不是“长乐诡”，其实大可不必。 熟悉长乐历史的人就知道，长乐之所以被说为“诡”，是因为当年福州扩城，要开发台江，因为福州是福州语系中心，周边说福州话的，纷纷进城，于是展开了一场县与县之间，城里人与乡下人之间，为争夺台江地盘的角逐。 角逐即竞争，先是不露声色的长乐人，角逐的结果是，长乐人成了最后的赢家，此时对手方知长乐人的厉害，就攻击长乐人为“长乐诡”，也就有了“长乐诡”的说法了。长乐人自己却说：“长乐我”，“长乐伟”，“长乐王”等等。 另一说法：鬼在【说文】鬼俗也。淮南傳曰：吳人鬼，越人魕。长乐先民习于以水为地，以舟为车。史载，春秋和三国时，吴王夫差、东吴孙皓都曾在此屯兵造船、开辟航运，因而得名“吴航头”。长乐被称为航城，吴航大地。古代吴航大地余留下众多的吴越人后代和习俗，在历史变迁中，长乐鬼的说法就逐渐的流传开来。 还有一说：三国时，东吴在六平吴航头（今吴航镇）造船，置典船校尉，集结东汉谪徙者（罪犯）在此造船。罪犯们衣冠不整，披头散发，在吴航头造船，辛苦劳作，发出哀嚎之音，犹如鬼一般。在历史变迁中，长乐鬼的说法也就逐渐的流传开来。
“福清哥”原来是首“歌”？ 哥从来都不是传说！ 福清人老是被人叫做福清哥，现在更多福清人也乐意自称福清哥，可这个称呼从何而来？众说纷纭，莫衷一是。 有人说是因为福清过去穷，特别是龙高一带常年干旱，没有东西吃，常常吃地瓜配“蚵仔”,所以叫做福清蚵；把福清人比作不值钱的蚵仔。这还意味着，福清人命比较“贱”,生命力却强，不管放在哪里，都能生活下去。因此，很多人认为，这就是福清哥称呼的由来。 也有人认为，福清人自早就喜欢创大业、做大事，喜欢当大老板，喜欢当大哥大；所以不管事在家里，还是在外面，都要做“哥”,所以，就叫福清哥。 依小编以为，不一定是这样的由来。几年前，我在重温大学时的课本时发现，在我们念的课本《中国文学史》（1964年1月人民文学出版社第一版）中就有关于福清的记载。该书第三册第六篇“元代文学”的第六章“元末南戏”第一节“南戏的兴起”中讲到，“南戏又称温州杂剧”,“南宋建都杭州后，温州成为后方重要经济中心和对外贸易港口”,由于经济的繁荣，“温州杂剧有可能吸收其他地方的歌曲，如”福清歌“、”福州歌“、”台州歌“等来丰富自己的歌腔”（见281页）。在这里，我们可以清晰地看到，福清歌曾经是一种地方的歌曲，也就是说，福清原来有自己的传统乐曲，有自己独特的唱腔形式。福清歌，叫响以后会不会就是福清哥呢？ 至少说，从这里可以看出，古代福清的民间文化还是有很厚重的历史，福清作为千年古县自有她的诱人魅力。特别是在音乐上，可以添加一笔。为了印证福清歌的曲名，我又买了一套《中国古代音乐史稿》（人民音乐出版社出版，杨荫浏着），在该书的下册中我又找到了福清歌的出处：“福清歌现存乐谱于《九宫》三60”（下册684页）。 小编以为福清哥从福清歌来，更有据可考，只是随着福清歌的式微，福清人便不知道福清哥从何而来。加上解放前，福清十年九旱，福清人穷困潦倒，其他地方的人人见人怕，看不起福清人，把福清人叫“蚵”,也是从“歌”里引申出去；而许多的福清人走出家门也不敢承认自己是福清人，怕人家叫自己福清蚵，自己在外人面前抬不起头来。 穷则思变。福清人走南闯北，全世界有115个国家和地区都有福清人。福清人发达起来了，但是，发达后还要知道，福清哥的由来--是从“歌”到“蚵”,再到“哥”。 因此，现在小编要这样告诉别人：福清歌是有深厚的文化底蕴的，福清哥是永远的福清歌！
“罗源弟”是因为“罗源蛎”？ 是因为罗源人憨厚老实人太好了！ 罗源沿海滩涂面积大，海洋微生物丰富，适宜海蛎的生长繁殖。罗源海蛎人工养殖始于明代，清代已进人鼎盛期。 清道光版《罗源县志》曾载有“蛎房肉称西施乳。种者以竹插泥中，生房碑磊相粘....养殖者多达20余村。20世纪80年代中期，改用附苗器，并改扦插为绳索垂下养殖，养殖面积不断增加，最高年份达8000余亩，产蛎800多吨。 清代，罗源海蛎除县内销售外，开始以肩挑方式运往福州市场销售。由于，罗源所产海蛎系褶牡蛎品种，具有单体小、蛎肚小、肉质嫩、味好可口等特点。 尤受福州市民欢迎，成为罗源特产之一。福州人多称罗源牡蛎为“罗源蛎”。由于当时挑运海蛎的多为年富力强的年轻人，做生意老老实实，实干憨厚，为人友好善良。因此一些老者将他们称作“罗源弟”。
“福州儿”是埋汰的意思吗？ 竟是因为福州仔比较小气？ 在福州八县人民对福州城区土著的总体评价是福州仔小气。因为在历史的生活交往过程中，八县人民深感福州仔待人接物比较小家子气，比较抠门，所以，称福州为“福州儿”。
“莆田猴”是说莆田人猴精！ 竟是因为莆田人精明、会做生意？ ‘莆田猴’ 福州人习惯把很精明的人 很会算计的人称“丫告”（很猴精） 莆田很多人都在福州做生意 他们都很精明！有时也太精明了！太会算计了！我想这也是赞美莆田人的吧！
综合整理：壹长乐 部分图文来源：大闽网、罗源之窗、玉融新闻、网络等 | 
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